Professionnal Experience

• Villa Pétrusse

  • Chef de Cuisine
  • March 2024 until today
• Saint Pierre (Singapore)

  • Executive Chef
  • 2022 - 2024
• Luxembourg @ Expo 2020 Dubai GIE

  • Executive Chef
  • 2021 - 2022
• EHTL - École d'Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

  • Teacher
  • 2019 - 2021
• Saint Pierre (Kuala Lumpur)

  • Head Chef
  • 2018 - 2019
• Saint Pierre (Singapore)

  • Head Chef
  • 2015 - 2019
• Hertog Jan Restaurant Group

  • Chef de Partie
  • 2013 - 2014
• The Waterside Inn (Bray-on-Thames)

  • Chef de Partie
  • 2011 - 2013
• Becker's (Trier)

  • Demi Chef de Partie / Chef de Partie
  • 2010 - 2011